1、負責具體項目產品研發(fā)、開發(fā)及相關工作。參與配方制作以及產品形態(tài)的最終確定。
2、負責具體項目產品工藝技術的確定。參與中試及擴大生產,生產工藝參數(shù)的確定,生產工藝指導書的制作,產品生產過程中關鍵控制點、及關鍵限值的確定,生產過程中糾偏措施的制定,對生產線進行技術指導等。 3、參與研發(fā)實驗室具體劃分區(qū)域的使用以及衛(wèi)生清潔。 4、參與對新產品研發(fā)技術性資料的初步編寫。 5、負責新產品開發(fā),采取新工藝、新技術、新材料以提高產品質量; 6、負責部門內部事務的對接; 7、負責市場調研工作; 任職要求: 1、本科及以上學歷,生物或食品工程相關專業(yè)。 2、有同行業(yè)或同類產品研發(fā)成果的優(yōu)先錄用
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