1、食品檢測(cè)、食品科學(xué)與工程類相關(guān)專業(yè),大學(xué)專科以上學(xué)歷; 2、掌握控制分析、產(chǎn)品分析、原料分析方法以及控制指標(biāo); 3、熟練掌握食品采樣方法,采樣設(shè)備,采樣鑒定
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